Ausschankwagen, Weinverkaufsanhänger, Cocktailwagen, mobile Cocktailbar, Grillwagen
Experten fürAusschankwagen Schankwagen Weinverkaufsanhänger Promotionsfahrzeuge Mobile Cocktailbar Grillanhänger Imbisswagen & Kühlanhänger Eventfahrzeuge

Reinigung

Zur Reinigung und Pflege von Weinverkaufswagen

Reinigung von Weinverkaufswagen ist eine ebenso bedeutsames wie schwieriges und komplexes Thema. Wie in absolut jedem Bereich der Gastronomie und dazu zählen natürlich auch Eventgastronomie sowie Freiluftgastronomie, ist Hygiene und die Einhaltung der vom Gesetzgeber vorgesehenen Bestimmungen das ständige Mantra. Da, ob im Weinverkaufswagen oder in der Würstchenbude, mit Getränken und Lebensmitteln gearbeitet wird, die die Gäste und Kunden zu sich nehmen, kann gar nicht überschätzt werden welchen Stellenwert die tägliche Reinigung der Räumlichkeiten und Weinverkaufswagen einnimmt. Man hat als Betreiber eines solchen Weinverkaufsanhänger oder Weinstand die Wahl ob man die Reinigung des Innen- und Außenraumes grundsätzlich immer selbst übernimmt oder etwa eine externe Firma damit beauftragt, die sich hochprofessionell und routiniert einer keimfreien Reinigung verschreibt. Nicht zuletzt ist dies eine Frage der Nutzungsfrequenz. Doch auch wenn man seinen Weinverkaufswagen oder Weinstand täglich in vollem Umfang betreibt, sollte niemals bei der Hygiene gespart werden. Eine rein oberflächliche Reinigung des Thekenbereiches kann hier kaum genug sein. Natürlich spielen bei derartigen Wagen die verwendeten Gläser eine übergeordnete Rolle. Eine entsprechend starke und gründliche Geschirrspühlanlage ist deshalb nicht zu ersetzen. Hier sollte sich unbedingt umfassend über die unterschiedlichen Geräte informiert werden. Mit einer handelsüblichen Gläserspülmaschine kann kaum für eine ausreichende Leistung garantiert werden. Die Firma CTR bietet in ihren standardmäßig ausgestatteten Weinverkaufswagen bereits technisch hochleistungsfähige Geschirrspülsysteme, die eigens für den professionellen Gebrauch ausgerichtet und hergestellt wurden und für lupenreine Gläser garantieren. Ein Weinstand oder Weinverkaufsanhänger ist natürlich allein durch das Produkt Wein bereits an einer gewissen Zielgruppe interessiert, für die Ambiente keine untergeordnete Rolle spielt. Reinigung und ein gepflegter Zustand der Verkaufsräumlichkeiten muss auch aus diesem Grund auf der Prioritäten-Liste des Winzers an erster Stelle stehen. Auf Betreiber, die diese Aufgabe selbst übernehmen, sollte ein erhöhter Zeitaufwand bei der Erledigung dieser Arbeiten auf keinen Fall abschreckend wirken. Ein oberflächliches Reinigen ist ebenso gut wie überhaupt nicht gereinigt, muss in diesem Fall die Faustregel sein. Reinigung ist aus diesen Gründen ein Thema von hoher Relevanz für Winzer und Weinverkaufswagen.


Wie gefällt Ihnen diese Seite?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Keine Stimmen)
Loading...
     
Google+
 
Nach dem Aktivieren werden Informationen an Facebook, Twitter oder Google
eventuell ins Ausland übertragen und u.U. auch dort gespeichert.